雁筠的部落格

商品介紹

【笑蒡隊】牛蒡茶片

◆來自曾文溪流域豐沃土壤的瑰寶，體內環保，從牛蒡開始

◆送禮自用皆宜！美味輕生活無負擔

◆牛蒡達人狂推~南瀛之母(曾文溪流域)的蘊藏

商品介紹：

獨門日曝工藝法，將牛蒡富含的菊糖、綠原酸、纖維素包覆後能均等呈現，以1200cc水量放入100g茶片，以大火煮沸後再切換至小火熬煮5分鐘，茶湯呈現深褐色狀，味美鮮甜，解渴而不膩，冷藏後飲用，風味更佳。

搭配調理

以1斤半或2斤之全雞，加入50g牛蒡茶片，一小匙米酒，少量黨蔘鬚，水量位略高於全雞即可，放入燉鍋熬煮，煮熟後再悶10分鐘即可上桌；或加入大骨熬煮，可襯托湯汁美味，更具養生功效。

獨特技術說明：

牛蒡清洗→切片2mm→獨門技術遵循日曝工藝法(即 : 以網置曝曬方式，將切片後牛蒡的使其吸收自然光度(約29~32度)，將牛蒡所富含之菊糖、氯原酸與纖維之營養成分行成包覆作用，其風味獨特，且百分之百可攝取其養分)→高溫乾燥→篩濾→檢驗→包裝。

使用方法：

每天1200cc水量煮沸，冷藏後風味更佳，依個人喜好適量飲用。

明星原料介紹：

來自曾文溪流域大地滋養，嚴選豐沃土壤地蘊150天，根長80公分，直徑2公分之頂級黃金牛蒡。